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Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Modello - Piano cottura a gas, per uso professionale. Fuochi con accensione piezoelettrica, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglie in ghisa, con bacinelle di raccolta liquidi estraibili. Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale e bacinelle removibili. Dotazioni - Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza.
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