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Forno elettrico misto convezione/vapore diretto per pasticceria e panetteria mod PD/10
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Forno elettrico misto convezione/vapore diretto per pasticceria e panetteria - Camera di cottura in acciaio inox - Norma CE
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Forno digitale con controllo elettronico a display 99 programmi memorizzabili con ciascuno dei 4 cicli di cottura in sequenza automatica 64 programmi di cottura preimpostati Sistema di controllo automatico del clima 2 velocità di ventilazione con riduzione automatica di potenza Camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 Illuminazione interna Ventilatore centrifugo con autoreverse Porta con doppio vetro apribile Autodiagnosi Programma di lavaggio semiautomatico Doccetta Sonda al cuore multipunto Potenza 14.5 Kw Alimentazione 400V 3N 50Hz Capacità camera cottura 10x 600x400mm P=75mm Temperatura di lavoro 70÷300 °C Dimensioni 900x715x970h mm Dimensioni imballo 980x820x1150h mm Peso netto 82 Kg Peso lordo 95 Kg
