Forno a gas misto convezione/vapore diretto per gastronomia GN1/1 mod GE/10M

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    Forno elettrico a gas misto convezione/vapore diretto per gastronomia GN1/1 mod GE/5M Visualizza ingrandito

    Forno a gas misto convezione/vapore diretto per gastronomia GN1/1 mod GE/10M

    FIMM/GE/M

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    Forno a gas misto convezione/vapore diretto per gastronomia GN1/1 professionale - Struttura in acciaio inox - Norma CE

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    7 959,90 € tasse escl.

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    • Forno a gas con comandi elettromeccanici Bruciatori gas ad aria soffiata premiscelata che permettono, rispetto ai tradizionali bruciatori atmosferici, maggiore rapidità nel raggiungere la temperatura impostata, riduzione drastica dei consumi e resa termica superiore al 90%
      Selettore a 4 funzioni (Convezione-vapore-misto-raffreddamento a porta aperta) Timer 0÷120 min.
      Termostato 70÷300 °C Umidificatore manuale
      Camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 Illuminazione interna
      Ventilatore centrifugo con autoreverse Porta con doppio vetro (vetro interno apribile) e cerniere regolabili
      Potenza gas 15 Kw
      Kcal/h12900 - BTU/h 51190 Alimentazione 230V 1N 50-60Hz
      Consumo metano G20=1.59 m³/h - G25=1.85 m³/h Consumo Gpl G30=1.19 Kg/h - G31=1.17 Kg/h
      Allacciamento gas 1/2" G 1 bruciatore
      Capacità camera cottura 10xGN1/1 P=70mm Temperatura di lavoro max 300°C
      Dimensioni 870x640x970h mm Dimensioni imballo 920x740x1160h mm
      Peso netto 101 Kg Peso lordo 115 Kg

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